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Tokaji Napos 2007Tokaji Napos 2007

Vin superbe alliant le fruité du furmint additionné d'une note aromatique fournie par le muscat. Vin exprimant une grande fraîcheur et l'extraordinaire combinaison de minéralité, acidité et fruité propre aux vins de Tokaj.
Parfait en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.
Température de consommation recommandée: 11°C.

Cépage : furmint (80%), muscat (20%).

Prix: CHF 17.80/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Furmint 2006Furmint 2006

Des grapes mûres, un profil typique de furmint, une harmonieuse combinaison d'acidité, de corps et d'alcool. Le bouquet est sec, aux arômes exotiques très complexes. En bouche ont reconnait le miel, le melon, ainsi que des arômes épicés. La fermentation et 9 mois de vieillissement ont eu lieu en barrique de 500 l. de chêne hongrois en deuxième utilisation. La barrique équilibre parfaitement le fruit, sans dominer. Le raisin, vendangé à la fin du mois de septembre, est très mûr, apportant ainsi du corps au vin.

Dépage: Furmint.
Acidité: 6.6 g/l. Sucre: 2.4 g/l. Alcool: 14%.

Prix: CHF 47.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Muscat Lunel 2008Muscat Lunel 2008

Un goût aromatique doublé de fraîcheur. Vin élégant exprimant les propriétés typiques du muscat complétées par une harmonieuse combinaison d'acides rafraîchissants.
Fait grand effet lorsque servi en apéritif. Arômatique, mais plutôt sec.
Température de consommation recommandée: 11°C.


Cépage: Muscat. Vinification réductive en cuves de métal pour une fraîcheur optimale.
Acide: 6.1 g/l. Sucre: 9.9 g/l. Alcool: 12%.

Prix: CHF 19.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Hárslevelü mi-doux 2007Hárslevelü mi-doux 2007

Le nez est d'abord envoûté par une profusion d'épices orientales, suivies d'arômes de miel, de tilleul et de coing. Longue persistance en bouche. Saveurs d'une grande finesse couplées d'une légère douceur fournie par le sucre résiduel.
Température de consommation recommandée: 11°C.

Cépage: Harslevelù. Vinification réductive en cuves de métal pour une fraîcheur optimale.
Acide: 6.7 g/l. Sucre: 30 g/l. Alcool: 12.4%.

Prix: CHF 18.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Fordítás 2007Fordítás 2007

Le premier contact au nez est un bouquet frais de jasmin. Une fois en bouche, les arômes sont d'une richesse magnifique, rappelant la pêche, le melon et le caramel. Vin doux équilibré d'une plaisante acidité.
Accompagne idéalement les fromages et les desserts. La composante acide, particulière aux vins de Tokaj, les rend toutefois aussi très agréables en apéritif.
Température de consommation recommandée: 10°C.


Cépage: Furmint. Vin obtenu d'une deuxième extraction des baies de « Aszù ».
Acide: 7.9 g/l. Sucre: 99 g/l. Alcool: 12.2%.

Prix: CHF 35.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrables en quantités inférieures).
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Furmint Deák 2007Furmint Deák 2007

Furmint en monocépage vieilli en fût. Equilibré, belle consistance en bouche. Un vin sobre, de grande classe. Accompagne admirablement un repas, notamment les viandes blanches, telles que volaille, veau.
Température de consommation recommandée: 12°C.

Cépage: Furmint.
Acidité: 7.2 g/l. Sucre: 7.3 g/l. Alcool: 15.0%.

Prix: CHF 24,60/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantité inférieure).
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Hárslevelü Vendange Tardive 2006Hárslevelü Vendange Tardive 2006

Une spécialité inédite d'un vin présentant une remarquable acidité qui s'arrondit ensuite en bouche grâce à son sucre résiduel. Beau profil aux arômes de coing. Vin mi-doux mais vif que l'on peut facilement consommer en apéritif.

Cépage: hárslevelü.
Acidité: 6.5 g/l. Sucre: 25.8 g/l. Alcool: 14.8%.

Prix: CHF 23.00/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Szamorodni 2003Szamorodni 2003

Robe de couleur jaune doré et bouquet aux arômes de pêche et d'agrumes complétés d'une agréable vivacité grâce à une belle acidité. Vin doux au profil rafraîchissant et sans lourdeur.

Cépages: furmint, hárslevelü.
Acidité: 7.5 g/l. Sucre: 68.4 g/l. Alcool: 12.5%.

Prix: CHF 24.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Aszú 3 Puttonyos 2004 (Tokajicum)Aszú 3 Puttonyos 2004 (Tokajicum)

Robe de couleur jaune doré et bouquet aux fines notes d'abricot sec. En bouche, arômes d'orange et abricot sec complétés d'une agréable vivacité grâce à une belle acidité équilibrant la douceur de cet Aszú 3 puttonyos.
Vin doux mais vif que l'on peut consommer en apéritif.

Cépages: Furmint, Hárslevelü, Muscat à petits grains. Vinifié selon la méthode Aszú.
Sucre: 88g/l. Alcool: 12.5%.

Prix: CHF 33.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Portugieser 2008Portugieser 2008

C'est le caractère méditerranéen du mont de Villàny qui a apporté du corps à ce vin élaboré à l'aide d'une technologie traditionnelle. C';est un vin rouge élégant et doucereux, de couleur rubis où domine l'arôme et le parfum fruité du raison. Un vin frais et agréable se dégustant facilement.
Température de consommation recommandée: 10°C.

Cépage: Portugieser.
Alcool: 12.5%.

Prix: CHF 14.-/bout. En cartons de 12 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Cuvée Athus 2007Cuvée Athus 2007

Assemblage aux notes épicées du Cabernet Sauvignon, équilibrées par la fraîcheur du Kékfrankos, le tout sur un fond soyeux et fruité , fourni par le Portugieser. Un vin équilibré, sans aucune lourdeur.

Cépages: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Portugieser.
Alcool: 13%.

Prix: CHF 18.-/bout. Encartons de 12 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Cuvée Phoenix 2007Cuvée Phoenix 2007

De couleur rubis sombre, son parfum évoque la mûre, la prune additionné à une sensation de fumé. En bouche, le vin est moelleux et arrondi avec de longues caudalies. Superbe bouquet de tanins.
Température de consommation recommandée: 12°C.


Cépage: Cabernet Sauvignon (50%), Kékfrankos (30%), Portugieser (20%).
Alcool: 13%.

Prix: CHF 30.-/bout. En cartons de 12 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Cabernet Franc sélection 2006Cabernet Franc sélection 2006

Vin mono-cépage élevé pendant 15 mois en barrique neuve. D'une couleur rubis sombre, il possède un bouquet riche et épicé avec des notes dominantes de poivre. C'est un vin élégant dont les tanins jeunes assureront une bonne garde. Sa beauté optimale se révèlera après un vieillissement de 2-3 ans en bouteille.
Température de consommation recommandée: 14°C.


Cépage: Cabernet Franc.
Alcool: 14%.

Prix: CHF 45.-/bout. En caissettes en bois de 6 et 12 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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Cuvée Kopár 2006Cuvée Kopár 2006

La star des stars. Elaboré seulement dans les années permettant d'obtenir la qualité requise à partir de raisin sélectionné provenant des meilleurs domaines. Il présente une robe pourpre foncée avec une frange légèrement brun-orangée. Le bouquet est discrètement épicé alliant fruits rouges, châtaigne et saveur de cappuccino. Concentré en bouche, il présente une finale longue et douce due à des tannins mûrs.
Température de consommation recommandée: 14°C.

Cépage: Cabernet Franc (52%), Merlot (46%), Cabernet Sauvignon (2%)
Alcool: 14%.

Prix: CHF 55.-/bout. En caissettes de bois de 12 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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