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Furmint 2006Furmint 2006

Des grapes mûres, un profil typique de furmint, une harmonieuse combinaison d'acidité, de corps et d'alcool. Le bouquet est sec, aux arômes exotiques très complexes. En bouche ont reconnait le miel, le melon, ainsi que des arômes épicés. La fermentation et 9 mois de vieillissement ont eu lieu en barrique de 500 l. de chêne hongrois en deuxième utilisation. La barrique équilibre parfaitement le fruit, sans dominer. Le raisin, vendangé à la fin du mois de septembre, est très mûr, apportant ainsi du corps au vin.

Dépage: Furmint.
Acidité: 6.6 g/l. Sucre: 2.4 g/l. Alcool: 14%.

Prix: CHF 47.-/bout. En cartons de 6 bouteilles (aussi livrable en quantités inférieures).
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